县志介绍
书名:茶经(上下册)
作者:中国茶叶博物馆 张迺妙茶师纪念馆编出版:上海古籍出版社 2011.04
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茶经序 宋·陈师道
陆羽《茶经》,家传一卷,毕氏、王氏书三卷,张氏书四卷,内外书十有一卷。其文繁简不同,王、毕氏书繁杂,意其旧文;张氏书简明'与家书合,而多脱误;家书近古,可考正,自七之事,其下亡。乃合三书以成之,录为二篇,藏于家。
夫茶之著书自羽始,其用于世亦自羽始,羽诚有功于茶者也。上自宫省,下迨邑里,外及戎夷蛮狄,宾祀燕享,预陈于前,山泽以成市,商贾以起家,又有功于人者也。可谓智矣。
《经》日:“茶之否臧,存之口诀。”则书之所载,犹其粗也。夫茶之为艺下矣,至其精微,书有不尽,况天下之至理,而欲求之文字纸墨之间,其有得乎?
昔先王因人而教,同欲而治,凡有益于人者,皆不废也。世人之说,日先王诗书道德而已,此乃世外执方之论,枯槁自守之行,不可群天下而居也。史称羽持具饮李季卿,季卿不为宾主,又著论以毁之。夫艺者’君子有之,穗成而后及,乃所以同于民也。不务本而趋末,
故业成而下也。学者谨之!
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